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冬季养生食谱金玉豆腐

发布时间:2020-03-04 16:36:13 阅读: 来源:过滤器厂家

冬季养生食谱金玉豆腐

冬季养生食谱金玉豆腐 美食家

豆腐有多种做法,都有独特的风味,制作方法简单,有降血压、低脂肪、降胆固醇等功效,在老少都爱的食物之一,是道养生菜肴。

【金玉豆腐】

【主料】

白豆腐2块、土豆1个

【辅料】

青椒10g、红椒10g、老干妈豆豉15g、蒜瓣10g、葱2g、盐适量、老抽适量、

蚝油3ml、湿淀粉适量、鲜骨汤适量

【做法】

1.青红椒切碎。

2.蒜切成蒜末。

冬季养生食谱金玉豆腐

3.豆腐切成厚约一厘米的块(一块豆腐切成四到五块)。

4.投入油锅中炸至金黄成形捞出沥油,晾凉。

冬季养生食谱金玉豆腐

5.用小刀在豆腐中间挖一条长槽,呈盒状。

6.土豆切小丁,加点盐放蒸锅中蒸烂。

冬季养生食谱金玉豆腐

7.把蒸好的土豆搅成泥镶入豆腐盒的长槽中。

8.锅烧油,把青红椒碎、蒜末和老干妈豆豉一起倒入炒香。

冬季养生食谱金玉豆腐

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