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地理标志产品国家标准增至6个-【新闻】

发布时间:2021-05-28 19:47:07 阅读: 来源:过滤器厂家

地理标志产品国家标准增至6个

永春老醋有了国家标准。记者近日获悉,GB/T26531-2011《地理标志产品 永春老醋》国家标准获国标委批准发布,并将于11月1日起正式实施,这也是我市第6个获批发布的国家地理标志产品国家标准。

提升标准化水平

永春老醋与山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋并称为“中国四大名醋”,早在北宋时期,永春民间就开始采用红粬酿造的传统工艺制作永春老醋,因而永春老醋又被称为福建红粬醋。据了解,永春现有生产企业6家,年产量近万吨永春老醋,产值上亿元,产品远销美、英、法、日、新加坡等40多个欧美和东南亚国家。

据介绍,永春老醋国家标准规定,根据理化指标的不同,将分为特酿级、精酿级、优酿级和佳酿级四级;永春老醋陈酿期必须达到3年以上,总酸不低于5度。

“国家标准的出台实施,不仅能提升县域特色产品品牌附加值,同时也为打击假冒永春老醋的行为提供依据。”业内人士称。

全球市场“通行证”

从2004年至今,泉州共有8个产品获批地理标志产品保护,分别为安溪铁观音、永春芦柑、永春佛手茶、德化白瓷、永春篾香、德化黑鸡、永春老醋、湖头米粉,除德化黑鸡和湖头米粉外,其余6个都有了国家标准。

地理标志产品国家标准的实施,有效促进了产品质量和品牌附加值提升。安溪铁观音在地理标志获批前,全县茶农出售茶叶取得的人均收入仅为790元,占人均总收入的24.8%。如今,受益于地理标志产品保护,以及《地理标志产品 安溪铁观音》国家标准的实施,安溪铁观音的整体茶叶质量都得到了提升,茶农也因此受益,“年收入10万以上的茶农为数众多。”

实际上,国家地理标志产品保护也是产品进入世界市场的一张“通行证”。凭借这个“通行证”,安溪铁观音成功地打入了欧洲市场,而永春芦柑在消费需求减弱、果农遭遇市场寒冬的金融危机中,依然逆势而上。

盘活区域经济

在我市目前获批的8个地理标志产品中,除了德化白瓷外,其余的7项地理标志产品保护均为农产品和食品。地理标志在促进农业产业化、规模化、标准化的同时,也推动生产、加工、物流等产业链的形成,并带动交通运输、商业贸易、旅游餐饮等产业的发展。

以永春老醋为例,凭借地理标志产品的称号,一些企业大做“醋文章”,在传统老醋的基础上结合保健养生,开发出了醋胶囊、醋豆等附加值较高的保健醋食品,并尝试与饮料结合,成功研制出多种口味的醋饮料,并由此带动了包装、运输等产业的发展。而安溪铁观音凭借“公司+基地+农户”的产业化模式,形成了种植、加工、包装、运输的一条龙经营,在茶农增收的同时,也将安溪打造成在全国都有影响力的茶叶集散中心,进而也促进了商贸、文化、旅游的发展。

“地方名特优产品的竞争力一旦激活,将辐射整个区域经济。”业内人士称。据了解,除了地理标志产品外,我市还有9件地理标志证明商标,分别为:安溪铁观音、安溪黄金桂、德化戴云黑鸡、德化陶瓷、德化瓷雕、永春芦柑、永春佛手、永春闽南水仙以及惠安石雕。

[憨鼠责编:彩虹]

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