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“食材”没死去,靠酱油维持生命

发布时间:2022-07-06 05:37:55 阅读: 来源:过滤器厂家
“食材”没死去,靠酱油维持生命

食材没死去,靠酱油维持生命

作为拥有着许多美食的国家,中国可是拥有着不同口味,不同风格的菜品,可以满足多人的不同口味。不管你有对挑剔,总有一款适合你。不过能想到中国美食中,居然还有禁菜吗?今天我们就来说说中国的十大禁菜之一,食材在盘中并没有死去,靠着酱油维持生命。

一般去餐馆饭店吃到的菜,无非就是凉菜和热菜,而这两种菜的共同之处,就是食材都是炒熟了的。凉菜也是将食材煮熟后,自然放凉,然后配以佐料,拌均匀,就可以上桌了。不过有些菜品却是用的活物,今天说的就是用活物做成的生腌海鲜。这一道菜是将活着的海鲜放进盘子里,供人享用,因为总有人认为海鲜就要新鲜吃,所以他们要求海鲜不仅仅是要新鲜,还要生吃。为了满足这些要求,所以就诞生了生腌活虾。

这一道菜需要先将新鲜的活虾挑选出来,清洗干净,然后就是给活虾喂酱油了,将清洗好后的活虾放进有酱油的盆里,等到有虾将酱油吃进肚子,这个时候就可以上桌了,不过到桌子上的虾并没有被处死,有些还在喝着盘中的酱油。人餐桌前的人们就需要将活着的虾,拔掉外壳,抽掉虾线,掐掉虾头,然后将中间的虾肉拿出,一口吃掉新鲜的虾肉。

这是何等的残忍,虽然在一部分的人觉得这样也是为了吃到新鲜的食物而已,但是虾也是有生命的。不过还好大多数人结束不了这个吃饭,于是这一道菜列入了中国的十大禁菜之一。你们觉得还有哪些菜该列入中国的禁菜呢?

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