面条别再煮着吃,这样拌一碗光一碗
发布时间:2022-07-06 06:04:58
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来源:过滤器厂家
面条别再煮着吃,这样拌一碗光一碗
说起面条,那种类是真的超多,爱吃面条的人也到处都是,不管是大都市,还是小乡村,都少不了一碗面条,面条有粗有细,不同食材可以做成不同的面条种类,面条本身就可以千变万化,烫面里加了各种肉、菜、蛋等食材,营养丰富,更适合早餐食用,超级饿的时候,就喜欢来上一碗妈妈做的打卤面,没胃口的时候就想来一道酸辣面。
今天就来一道凉拌酸辣面的做法,最近超火,酸辣面里添加了黄瓜丝和熟的花生,吃起来那叫一个香,花生又香又脆,配上黄瓜又很爽口,和酸辣的面条混合在一起,简直就是绝配,而且营养方面也更加全面,有蔬菜还有坚果,人间美味就在一瞬间诞生了。面条别再煮着吃了,这样拌一碗光一碗,端上桌就流口水,比肉还好吃,实在是过瘾,关键是做法也超简单,没胃口的时候就拌上这一大碗,准备让你胃口大开,想多吃几碗!有没有诱惑到大家呢?小编马上把详细的制作过程给大家
凉拌酸辣面
食材:挂面1把、黄瓜丝适量、香菜适量、熟花生适量、辣椒粉1勺、葱蒜末适量、白芝麻1勺、花椒粉少许、白糖半勺、生抽3勺、香醋2勺、盐少许、热油2勺
制作方法:
1、先把食材都准备好,黄瓜、香菜都清洗干净后,黄瓜切丝、香菜切成段,切葱碎末、花生炒熟或者炸熟都可以
2、先来准备料汁:辣椒粉、葱蒜末、白芝麻都放入一个大碗中
3、泼入热油,搅拌均匀,再加入白糖、盐、生抽、香醋,搅拌均匀,料汁就备好了
4、锅中烧适量水,水沸腾后,加入一把挂面,煮熟
5、把熟挂面捞出,放入凉水中,过两遍,这样凉拌以后,口感才够清爽,不黏糊
6、把过完水的面条捞出放入料汁的碗中
7、加入黄瓜丝、香菜段、熟花生,吃的时候拌匀即可
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