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江西省大余县质监局多举措强化食品监管

发布时间:2020-03-20 10:50:50 阅读: 来源:过滤器厂家

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江西省大余县质监局多举措强化食品监管

本报讯(刘海洲朱国林记者龚琛虎)为了有效履行食品监管责任,近来,江西省大余县质监局不断完善监管举措,逐步构建起全方位的食品安全监管网络。

该局对全县40家食品生产企业各项基本信息、日常监管记录、巡查笔录及违法行为的查处记录等信息全部、适时地归入档案,不仅做到了监管档案内容不断完善和及时更新,而且分行业、分产品门类对食品生产企业进行了督促指导,夯实了监管基础。

食品安全监管落实到位与否,体制是关键。在建立长效食品安全监管机制方面,该局极力推动建立“政府主导、部门联动、企业自律”联动监管机制,构建“横向到边、纵向到底”三级监管网络。目前,该县各乡(镇)都成立了食品安全领导小组,全县11个乡镇聘请了协管员22名,105个村聘请了食品安全信息员115名,初步形成了以县政府、镇政府为主的“两级政府”和以县食品安全领导小组、镇食品安全工作领导小组、村食品安全信息员为主的“三级监管”网络。日前,在该局的建议和推动下,大余县政府召开了食品安全工作协调会,明确了食品安全各成员单位责任,明确县工商部门负责流通领域食品安全监管,特别是集贸市场和学校周边商店“三无”产品的查处,同时负责对现做现卖、前店后厂小作坊的监管,有效地解决了监管盲点问题,避免了部门之间的推诿扯皮现象的发生。

确保食品安全,企业是关键。该局采取“查处与引导相结合、处罚与教育相结合”的工作方式,坚决制止一切违法行为,引导和帮助企业依法办理生产许可证,规范生产行为。该局坚持每月巡查,要求已取得食品生产许可证的企业按质量管理体系的要求,严格对原材料进行把关,坚持按标准生产,对产品实行出厂检验,规范进货验收和食品添加剂使用登记等制度。对此,大余县达财板鸭厂厂长张达财说:“感谢质监部门的热情服务,以前我们是怕质监部门来检查,现在变为我们欢迎质监部门来检查。”

在督促企业加强管理的同时,该局严把食品生产准入关,严格执行市场准入条件。2009年以来,该局对全县范围内新申办食品生产许可证的企业在场地环境、厂房面积等方面提出了要求,重点加强了对新办企业的控制与把关,暂缓受理那些场地面积偏小、人员素质较低的企业提出的许可申请。对于原先已经取得食品生产许可证的企业,则通过在换证审查时严格控制标准及加严年审等手段,淘汰了一批不符合新准入条件的获证企业,同时也督促企业通过扩建、改造、迁址而达到新的要求。目前,大余县已有3家条件较差的获证企业被淘汰。

经过大余县质监局干部职工的努力,大余的客家食品大县地位进一步巩固,南安板鸭、多味花生、南丰芋荷等食品独领客家小吃风骚,食品生产加工已经成为当地经济主导产业。

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