【资讯】宜春中心城区蔬菜价格回落蔬菜青海黄堇

宜春中心城区蔬菜价格回落蔬菜

青椒3.58元/500克，小豌豆3.28元/500克，黄瓜1.50元/500克……4月24日、25日，记者走访宜春中心城区商城、箭道等菜市场以及青龙、比一比等超市发现，大部分时鲜蔬菜的价格正在回落，有的降幅与3月份同期相比，超过了50%，比如青椒、黄瓜等。但猪肉价格居高不下，大蒜籽价格创历史新高，与往年同期对比，可谓是“不可同日而语”。

部分蔬菜售价比上月降50%以上

今年春节以来，宜春中心城区蔬菜价格一路攀升，特别是3月份，部分蔬菜的价格创历史新高。据宜春市物价据局对一季度14个蔬菜品种监测的结果显示，全市3月蔬菜价格普遍比春节前上涨五成以上。比如青椒，1月均价每500克价格为3.04元，3月均价为6.5元，最高达到8.50元；另外高价的蔬菜还有苦瓜、长豆角，每500克价格均达到9.5元。即使是相对便宜的黄芽白、包菜、萝卜，其每500克的价格也分别达到3.50元、3.00元、2.00元。这14个蔬菜品种价格与去年同期比全部上涨，涨幅最低是土豆为40%，涨幅最高的是青椒，达到183%。

进入4月后，不少蔬菜的价格开始回落，到4月下旬，有的蔬菜降幅与3月相比，超过了50%以上，其中青椒从约8元/500克跌为4元/500克、黄瓜从4元/500克跌至1.5元/500克、小豌豆从5元/500克跌至3元/500克，茄子从7元/500克跌至4元/500克；此外，小白菜、小南瓜、西葫芦、油麦菜等常见蔬菜的价格也呈现不同幅度的下降。记者发现，不同超市和菜市场，相同品种、相似成色的蔬菜，其售价并不等同，有的甚至相差1元/500克以上。

大蒜籽批发价飙升重现“蒜你狠”

不过，在大多数蔬菜价格下跌之时，少数蔬菜的价格并没有下降，甚至攀高。至于猪肉和排骨，价格仍然较高。记者24日在超市和菜市场看到，红青椒超过了12元/500克，土豆超过了4元/500克，冬瓜3.8元/斤、大蒜籽8.80元/克，五花肉15元/500克，排骨19元/500克，就连筒骨也要15元/500克。

记者注意到，今年以来，大蒜籽的价格一路看涨。3月中旬宜春大蒜籽的零售均价约为5.60元/500克，至4月25日的8.80元/500克，价格上涨57.14%，与2014年、2015年同期的3.32元/500克相比价格上涨265.06%，创历史新高。本来，每年3-5月是冷库大蒜籽大量出库、准备腾库收新蒜籽时节。往年这个时节，宜春的大蒜籽价格都较平稳，波动幅度很小。为何今年变成了“蒜你狠”呢，商城一位出售大蒜籽的商贩说，宜春市场上所售大蒜籽主要来自山东、河南，本地大蒜籽尚未形成规模化种植，产量较少，目前价格飙升主要是山东、河南批发商调高了批发价格，而流通环节过多也助推其价格上涨。

至于猪肉价格居高不下，主要是目前猪源仍比较紧张，生猪价格处在上升通道，预计短期内猪肉价格仍将在高位震荡运行。业内人士分析，造成生猪价格快速上涨的主因有二：一是前三年生猪价格长期低迷的反弹。2013年、2014年生猪养殖业大幅亏损后造成生猪供给严重不足，导致2016年前后生猪价格大幅上涨。二是生猪养殖业环保污染治理使不少排污不达标的中、小生猪养殖场被关闭，整个生猪市场的供应量大幅减少，造成了阶段性的供需失衡。

本地时鲜蔬菜增菜价逐步回落

针对前阶段宜春蔬菜价格居高不下的现状，物价组织专门调研组到蔬菜批发市场、超市和农贸市场进行了调研。

调研结果表明，宜春市蔬菜价格持续走高的最直接因素还是供需失衡。一是年初的寒潮让各地区主要蔬菜产地受到不同程度的影响，蔬菜产量大大减少，价格也就不同程度提高。二是进入3月份后，宜春连日降雨的倒春寒天气，导致蔬菜上市期推迟、产量大幅减少。本地蔬菜不能满足市场需求，市场供应的蔬菜品种仍以外地为主，菜价也就水涨船高了。三是人力、物力、运输成本的上涨也是蔬菜价格上涨的一个因素。四是现在三四月相交之际正是外地蔬菜和本地蔬菜交替的“青黄不接”时期，新菜未上市，旧菜库存不足，也导致价格上升。五是本地菜农种植积极性不高，由于用工价格较高，菜农到城里打工的多了，种菜的少了，另外周边的种植地有部分被征用，种植面积少了，产量也就减少了、价格也就高了。

此外，由于受低温天气的影响，今年新鲜蔬菜的大量上市时间较上年晚了近一个月，同时，价格的明显回落也延期了近一个月左右。进入4月中旬后，本地蔬菜上市量逐渐增加，蔬菜供应更趋平衡，价格也就逐步回落，到下个月，部分时鲜蔬菜的价格还会下降。

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