端午节前糯米粽叶忙DIY原材料受热捧糯米粽叶端午节-【新闻】

端午节前糯米粽叶忙 DIY原材料受热捧_糯米粽叶、端午节

Foodjx导读：端午到，粽子俏。今年，不少市民选择自己动手包粽子，这使得糯米、红小豆、粽叶等原材料热销起来。 6月6日，记者走访发现，各大超市都开设了粽子原材料销售区，糯米、红小豆、粽叶一应俱全。农贸市场里，商户们也将糯米、粽叶摆放在醒目位置。 在南湖家乐福超市，除了常规的粽子原材料外，还出现了葡萄干、杏干等新疆特产，使消费者的选择性更多。超市生鲜处经理杨卫疆介绍，5月下旬开辟销售专区以来，糯米销量增长最快，增长了50%左右。 "这几样原材料都卖得特别好。"青年路农贸市场的商户王万莲说，50片一捆的粽叶，一天能卖40捆。 江河农贸批发市场销售五谷杂粮的丁小朝说，从5月份开始，购买糯米、黑米、红小豆、红枣等粽子原材料的顾客不断增多。50片小包装、针对普通家庭的粽叶销售情况尤其好，而往年25公斤包装的销售量较大，基本为粽子商家购买。 目前，首府市场上的糯米、黑米、红小豆、花豆大多来自东北地区。从批发价来看，糯米的售价是6.2元/公斤，花豆和黑米都是6.4元/公斤，红小豆则在7.6元/公斤；绿豆产自安徽，售价8元/公斤；红枣每公斤6元；粽叶每公斤售价是22元，50片装的每袋售价3元。零售价会比批发价贵2~3元。 家住碱泉街的杨静宜已经包了一批粽子，她给记者算了笔账。5公斤糯米35元，100片粽叶14元，一捆线绳2元，1公斤红枣18元，2公斤红小豆20元，一共包了70个粽子，每个粽子都比她的拳头大，折合下来才1.2元。 "我们家早在几天前就备好了4公斤糯米、2公斤红枣和5袋50片装的粽叶准备包粽子。"家住青年路蔬菜公司大院的史玉清说，自己今年和老伴打算包170个粽子给家人吃，儿女在外面买的不卫生还贵，自己包的安全又实惠。 网上也有各种自制粽子原材料"套餐".例如，一家网店出售的包含2.5公斤糯米、1公斤蜜枣、0.5斤葡萄干、2包粽叶的"套餐"售价为50元。

(来源：中国食品机械设备网)

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